Es ist leicht zu verstehen, wie Pai Gow in Apps oder auf Mobilgeräte reagierenden Versionen gespielt werden kann, wenn ein Spieler Erfahrung im klassischen Poker hat. Die beiden Spiele weisen viele Ähnlichkeiten auf, die neue Pai Gow-Spieler als Grundlage für das Spiel verwenden können. So unterscheidet sich Pai Gow vom klassischen Poker:
- Die Spieler beginnen das Spiel mit sieben statt zwei Karten
- Pai Gow Decks haben einen statt 2 Joker
- Bluffen ist beim Spielen von Pai Gow nicht erlaubt
- Bettors treten gegen den Dealer an
- Hand-Rankings unterscheiden sich ebenfalls geringfügig